果酒制醋是以荔枝为原料进行醋酸发酵。与通常使用的食醋相比，果醋含有较多的天然芳香物质有机酸，保持了水果特有的果香，并富含***、矿物质等，酸味柔和，令人回味无穷。其工艺流程如下：荔枝→醋酸发酵→过滤→勾兑→杀菌→成品。液态发酵法由于使用纯培养菌，其微生物种类少、酶系不丰富，再加上酿造周期短，产品的风味、色泽及体态较固态发酵法生产的食醋要差些。因此，常采用后熟和勾兑等手段增加产品的风味和质地。荔枝醋、荔枝饮料、荔枝饮品、左园饮品

荔枝醋什么时间喝好

荔枝醋味道偏酸，对肠胃会有一定的刺激作用，因此应尽量选择在早餐后喝。4、经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，这时候可以用1茶匙荔枝醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水（约100毫升）饮用，能加快肌肉乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。下午喝点荔枝醋可以消除疲劳:通常下午2点左右的时间，是一天中容易疲劳的一个时段，在此时喝点苹果醋，有非常好的解乏效果。胃不好的人喝会伤胃。苹荔枝醋是酸性，对胃有刺激作用，如果个人有胃酸过多，长期饮用果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧。荔枝醋饮品、荔枝醋、荔枝醋饮料、荔枝醋、果醋、饮料代加工、饮料贴牌代加工

荔枝又名丹荔，口味清甜营养丰富，是岭南地区的特色水果，深受***人民甚至世界各地的喜爱。荔枝醋的喝法1、荔枝醋可以直接引用，夏天冷藏后饮用，口感更佳。很多地区的荔枝种植业十分发达，但多数荔枝不耐储藏，价格随市场波动大，对农民的收入有很大影响。把荔枝加工成荔枝醋可以很好的解决这一问题，并且帮助果农解决了荔枝大批量成熟无处销售的问题。荔枝醋、荔枝饮料、荔枝饮品、荔枝饮料代加工

果醋饮用注意事项

一般果醋的ph值为3左右，酸性较高，长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。喝完一口荔枝醋，就像在舌头上打了一剂“开胃针”，口腔的油腻全无，经过冰镇的荔枝醋，从口腔滑落到肠胃的过程也非常舒爽。因此，肠胃不好的人，尤其是那些已经有胃不舒服的人，应该少喝或不喝果醋。而肠胃健康的人喝果醋时也应注意饮用适度，每天不要超过200毫升，且要在饭后饮用，因为空腹时饮用果醋对胃黏膜产生的刺激作用更强，容易引起胃痛等不适。荔枝醋、荔枝饮品