荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。鲜荔枝和荔枝干远销国内外。果醋就是以各种新鲜水果为主要原料，搭配有机糙米醋和原浆米醋等基底醋，酿造而成的饮品。荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿醋和制成其他加工品，是发展食品工业的重要原料。荔枝的核含有57%的淀粉，也可酿酒，每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜，为发展养蜂业提供了很好的蜜源。果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。

食醋的风味成分主要是挥发酸，而不挥发酸含量较少。水果中不挥发酸含量较多，且水果酸甜适口，香气浓郁。荔枝醋的色泽是比较通透金黄的，伴随而来的还有醋酸微微的刺鼻感和淡雅的荔枝果香。水果具有独特的芳香成分，虽然在果醋生产过程中会有所损失，但或多或少地都能有一部分进入果醋中，使果醋具有了水果的芳香。因此，果醋比粮醋酸味柔和，兼有食醋和水果的芳香，风味明显优于粮醋。荔枝醋、荔枝饮品、荔枝饮料、荔枝醋批发

果汁制醋是先榨出果汁，然后采用液态发酵法进行发酵。这种方法具备液态制醋工艺的优点。果醋的原料是水果，所以比粮食发酵产生的醋多了果香和果味，酸味也就是其产生的醋液是水果本身直接酝酿而成的，不是现在简单的水果加米醋泡制的。但此法由于使用纯培养的菌、酶系不丰富，再加上酿造周期短，产品的风味、色泽存在不足。因此，一般要经过两个月以上的陈酿过程，使食醋的色、香、味进一步形成，从而提高食醋的品质。其工艺流程如下：荔枝→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁→加热加酶澄清→过滤→调整糖浓度→酒精发酵→醋酸发酵→陈酿→过滤→勾兑→杀菌→包装→成品。

果醋是以水果或果品的浓缩汁为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种饮料饮品。果醋口感酸甜，带着淡淡的果味，非常的收欢迎，销量非常的好。研究证实，血管病患者每天服用20毫升果醋，6个月后胆固醇平均降低9。日照左园饮品生产加工出售荔枝醋以及其他饮料，产品种类丰富，规格多，并且可以支持饮料代加工、饮料贴牌加工，有意向者，欢迎咨询订购。荔枝醋、荔枝饮品、荔枝醋饮料、荔枝醋饮品