荔枝原产于我国，是我国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有'果王'之称。荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。鲜荔枝和荔枝干远销国内外。荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿醋和制成其他加工品，是发展食品工业的重要原料。左园饮品生产的荔枝醋味道好，值得一品。荔枝醋的色泽是比较通透金黄的，伴随而来的还有醋酸微微的刺鼻感和淡雅的荔枝果香。荔枝醋、荔枝醋代加工、饮料生产加工

荔枝果醋以新鲜、成熟的荔枝果实为原料，其制备方法包括榨汁调整、酒精发酵、破碎酒精酵母、醋酸发酵、澄清与灭菌、成品；生产的荔枝果醋较好地保留了荔枝本身固有的营养物质和香气。荔枝醋的生产可解决荔枝贮藏期短，不耐贮存这一问题；传统的水果醋和自制的水果醋有很大的不同，制作不当自制水果醋的危害也非常大。同时，为果醋增添了一个新品种，丰富果醋市场。同时深化了荔枝加工，对提高荔枝产品的附加值，增加农民收入，促进荔枝产业的发展具有积极的意义。

荔枝醋有什么好处

　 荔枝醋是现在比较受欢迎的果醋饮料，口感酸甜，非常解腻。很多人想自己尝试做一下荔枝醋，那么荔枝醋怎么做呢？现代化工业流程的果醋酿造方法主要分为以下两种，一种是新鲜的水果、破损、酶解、果汁调配、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、杀菌、灌装一系列的过程。首先将干荔枝洗干净，放入瓶中，倒入醋发姣两个月后饮用放置3到4个月以上，饮用风味更加选购荔枝时色泽浓艳，外皮苍老的好，然后放入一些蜂蜜，味道会更加好，这是简单的荔枝醋的做法，口感也不错，如果想要购买现成的荔枝醋可以联系我们左园饮品。