陶土器具是新石器时代的重要发明。是粗糙的土陶,然后逐步演变为比较坚实的硬陶,再发展为表面敷釉的釉陶。宜兴古代制陶颇为发达,在商周时期,就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期,已有釉陶的烧制。
茶具,在此仅指茶杯、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶川具。
我国的茶具种类繁多,造型优美,除实用价值外,艺术价值也颇高,因而驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接影响。
茶具因制作材料和产地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、保温茶具、漆器茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。
选择茶具除了要自己喜欢之外,还要考虑茶具的制作材质与茶IIf的特色是否和谐——有些材质非常适合泡茶,有些则会损害茶叶的滋味和香气。
陶器的制作成功,不仅对当时人们的经济生活有如此巨大的作用,而且也为后来铜器、铁器的出现创造了十分有利的条件。就是说,可以利用它的耐火性能,作为冶炼金属的工具.考古发掘的结果表明,旱期铸铜遗址中发现的炼锅,有的是用陶制的缸尊之类,有的是用带草泥土制成的器皿.晚期的炼锅则用带草的泥条盘筑而成。因此,陶器的发展在人类冶金技术的重要作用也是不容忽视的。开始是露犬的平地堆烧和封泥堆烧,这种烧法限制了陶器烧成温度与质量继续提高。总之,陶器是新石器时代遗址中常见的.它不但是当时人们需要的生活用具,而且还是反映当时生产技术和工艺水平的代表作品.它的产生和发展,对于人类文化作出了极大的贡献.特别是我国陶瓷器鲜明的继承关系和悠久的历史传统,在世界上很少有能与之相比的.陶器的出现是我国古代灿烂文化的重要组成部分.
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