低温静电解冻设备***在高压静电设备运行过程中,静电电离空气产生少量臭氧,具有消毒和杀菌、***微生物生长的作用,不仅能保证肉制品安全健康,还能保持冷库环境卫生无异味。
低温静电解冻设备***的高压静电场电流非常小,功率只在几瓦到几十瓦,可以在设备运行状态中入库查看食物冷藏状态。
静电发生设备采用***1新技术,延长保鲜期和货架期,同时起到杀菌抑菌作用,是广大食品加工企业的1佳食品冷藏/速冻/解冻解决方案。
的食品急需食用时,可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好,解冻时间可缩短。但应注意的是,食品不宜与水直接接触,应带有密封包装,如密封盒、密封食品袋等,否则食品的营养素会被流水冲走,使得食品味道变差。
注意:的生食品不要完全解冻,当解冻到用刀能切开时就可以烹制,不能解冻过头,如肉类、鱼类等食品若全部解冻就会有大量的流出。
低温静电解冻设备***性能特点:
1)制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,安全稳定。
2)循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用轴流风机,安全稳定性好,保证食品卫生要求。
3)PLC自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,温度曲线等显示精1确,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。
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