低温高湿解冻柜价格常用指南“本信息长期有效”
作者:博美特厨业2020/9/5 2:56:57






低温高湿解冻柜价格解冻优势:

1)解冻过程可阶段性控制

2)保持产品原有色泽

3)失水率低、***1小的蛋白质流失

4)产品解冻快速均匀、能耗低

5)***微生物的生长

6)单位面积使用率高

7)设备可作冷藏保鲜使用

8)可根据客户需求量身定做

解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流***,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。





冷冻猪肉是现在比较常见的,它的存放时间更久一些,不过为了更方便食用,在存放低温高湿解冻柜价格的时候应注意掌握方法:

1、先将一整块猪肉用流动水冲洗一下,避免放在案板上面切割的时候弄脏刀和案板。

2、将整块猪肉用刀切割成大小一致的肉块,用小号的保鲜袋分块装好,将装肉的袋子口稍微封一下。这样是为了避免冷冻过程中肉类跑味或者和冰箱里面的其他事物串味。

3、将冰箱下面的冷冻层抽屉抽出,用清水刷洗干净后用抹布擦干,彻底晾干。以防止抽屉下面残留的水分结冰,以后想取出可就困难了。





制冷剂循环量不足主要有两个原因,一是制冷剂充注量不足,此时,只需补入足量的低温高湿解冻柜价格制冷剂就可以了。另一个原因是,系统制冷剂泄漏较多,遇上这种情况,应先查找漏点,***检查各管道、阀门连接处,查出泄漏部位修补后,再充入足量的制冷剂。

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