静电解冻器速冻/解冻效率提升35%
空间静电场中,静电解冻器***,静电力促使食物中水分子进入活泼运动状态,静电解冻器,提升热量传导速率,达到快速均匀的速冻、解冻目的。实验证明,与传统技术相比,添加鲜道静电发生设备之后,速冻、解冻效率提升了30%~35%。
静电解冻器采用***1新技术,延长保鲜期和货架期,同时起到杀菌抑菌作用,是广大食品加工企业的1佳食品冷藏/速冻/解冻解决方案。
静电力直接作用于水分子,通过加速氢键断裂改变水分子组成状态,并在-5℃~0℃实现快速均匀冷冻/解冻,避免冰晶对食物细胞造成的一次伤害与二次伤害,保持食物原有的***形态。
降低流失率。传统损失率在4%以上,静电解冻器私人订制,添加鲜道静电发生设备之后,肉制品损失率仅为1%左右。
保持新鲜口感、新鲜色泽。肉制品细胞***结构完整细腻,保证肉质弹性以及后期口感。
延长保鲜期和货架期。静电保持细胞活性,***氧化还原反应,保持食物新鲜美味。
静电解冻器采用一体成形HDF高密度航空合金,纳米银离子高精密表面处理,这种特殊合成金属导热性能优越,是普通金属的数万倍,可实现高速热交换,让冷冻食材达到快自然解冻效果,无需耗电耗水,快速解冻同时兼顾节能低碳,板材可回收再利用,绿色环保!
自然解冻时间长,易滋长细1菌自然解冻时间长,静电解冻器定制,易滋长细1菌将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出,不做任何处理,将其搁置一处,让其自然解冻。
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