准备前奏

a、检查管路系统有无漏气漏水的情况，如有这种情况，应通知维修人员修理。

b、检查清洗液是否足够，如果不够，及时增加清洗液。

c、先点动试车，然后空运转2-3分钟，检查传动系统（电动机、联轴节、减速器）和运输带的运动是否平稳，确认一切正常后，方可进行生产。

d、开启浮油排除装置（不带浮油排除装置除外）开始浮油排除，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果***1好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多克利用午休时间进行。

3.不过我们在使用冷冻柜存放多种不同食品时一定要进行分区，熟食与生食要分开，避免出现交叉污染。如果还有储存生鱼生肉之类的话还可以放入在柜内下层。

4.无论我们在冷冻柜内冷冻什么食品。如果需要食用时必须先从冷冻室内取出进行解冻，如果是解冻生肉或者生鱼的话它需要化冻时要用到保鲜盒来装着，按照这种化霜方法的话，肉汁就不会流失，而且还能避免一些微生物超标或者出现交叉污染的***。

冰(化学式：H?O)是固态水12种结晶形态之一。传递冷，温度低。冰是无色透明的固体，分子之间主要靠氢键作用，晶格结构一般为六方体，但因应不同压力可以有其他晶格结构。密度比水小。天然冰中水分子的缔合是按六方晶系的规则排列起来的。所谓结晶格子，的例子是紧密地堆砌的砖块，如果在这些砖块的中心处代之以一个假设的原子，便得到了一个结晶格子。