静电解冻设备低温高湿度真空解冻机是我公司通过引进国外***技术，自主研发的新型食品解冻装置。凭借***的理论技术，静电解冻设备价格，成熟的设计经验，实用节能等特点，得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品，使食品表面形成均匀的气流***，通过分阶段控制解冻的温度和时间，使其缓慢解冻成鲜品。

静电解冻设备的高压静电诱导技术是一种纯物理环保速冻解冻技术。通过在传统冷冻解冻设备中添加鲜道高压静电发生设备，释放空间静电场，改变食物中水分子状态，达到提高速冻解冻效率、提升速冻解冻品质的效果。

静电解冻设备静电装置由静电生成装置和放电板组成，界面简单，只需简单学习，济宁静电解冻设备，即可上手操作。设备体积小，占地面积少，静电解冻设备定做，还可以根据实地情况进行设计安装。设备本身用电量极低，同时适用于冷藏、速冻、解冻，静电解冻设备定制，能够发挥原设备***1大效能，空间产值高。

静电解冻设备利用静电，压力不同，水的沸点不同，水在真空室中沸腾时，形成的水蒸气遇到温度更低的食品时就在其表面凝结成水珠，蒸汽凝结时所放出的潜热，被食品吸收，使冻品温度升高而解冻。对于水果、蔬菜、肉、蛋、鱼及浓缩状食品均适用。

静电解冻设备优点：①食品表面不受高温介质影响，而且解冻时间短，比空气解冻法提高2-3倍效率②由于氧气浓度极低，解冻过程中减少或避免了食品氧化变质，解冻后产品品质好③因湿度提高，食品解冻后汁液流失少

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