低温解冻设备性能特点:
1)制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,安全稳定。
2)循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用优质轴流风机,安全稳定性好,保证食品卫生要求。
3)PLC自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,温度曲线等显示精1确,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。
不同食物不同方式这是不能偷懒的,首先生熟是必须分开层次存放。再者食物种类不同存放不同,并且依据平常使用的量,采用多次分装形式便于取用。保持一个原则,就是要让食材能够均匀快速地结冻,才能不***食物的***,另外食材的体积不能太大,否则结冻或解冻都较困难。
低温解冻设备保存结冻的食物装到全密袋或是保鲜膜里,就可以减少食物接触开关冰箱、冷冻柜时产生的光线、热气等。另外,如果冷冻的食材品种多,低温解冻设备订制,可以在外包装上贴上一张备忘录,低温解冻设备定做,注明品名及制作日期,这样不用打开包装,就能知道里面的食物是什么。
低温解冻设备的工作温度是食品储藏或保鲜的关键所在,青岛低温解冻设备,低温解冻设备温度一般0℃—10℃之间,适用于饮料、酒水、蔬菜、水果等,可以确保食物中所含的汁液不低于点并保持其新鲜状态。低温解冻设备温度≤-18℃,适用于冰激凌、海鲜、肉类等,该温度可结冰冷冻食品,长久不变质。好的低温解冻设备不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,制冷速度更快。博美特低温解冻设备,采用深冷速冻技术,低温解冻设备定制,制冷迅速,性能稳定,锁住营养美味不流失。
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