配菜特意搭配了洋葱，而洋葱含有素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于、提神醒脑、缓解压力、预防***。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，，预防骨质疏松。

其次鲍汁焖鸡还选用香芹作为配菜，香芹富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族***，同时，具有健胃利血、、的***。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防、等都十分有益，并有辅助作用。简直天然，无添加、无污染。

鲍汁焖辣椒作为辅料，辣椒含有丰富的***等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、、血管性等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进分泌，***皮肤。

花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿、杀虫、止痒解腥的***。可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲。上述辅料辣椒、大蒜，再加以花椒，既能增加鲍汁焖鸡麻辣鲜香的口感，更可以驱寒祛湿预防***哟~~

如此健康而又丰盛的食材搭配鲍汁焖鸡酱料，组成了一道色泽鲜亮、麻辣鲜香，色香味俱全，让人欲罢不能的鲍汁焖鸡。

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鲍汁黄焖鸡酱料的用料 ：

鸡翅12鲍鱼汁（凤球唛）半碗盐少许，可不加鸡料少许姜一小块鲍汁焖鸡翅的做法 鸡翅洗净，正反化两刀后，放入有生姜的沸水中去除腥味后捞出煲中放入足够淹没鸡翅的水，喜欢烂又多汁的可以放多点，就是焖的时间也就长一点了。底下是鲍鱼汁，上面是盐和鸡料。（可以不放盐，不然咸到你喊爹娘都没救）鲍鱼汁里面有盐了。毛豆的营养自不必多说，也是我爱吃的食物之一，不论是煮、炖、炒都非常地好吃。你若喜欢其实也可以放。然后就倒入煲中，大火煮沸后转小火，让鸡翅欲火焚身吧！！！！我也不知道焖了多久，总之焖的很烂，入口即化的地步。不建议到这地步，味道送饭超开！

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鲍汁焖花胶的做法（海鲜家常菜）

原料

1.花胶2根、西兰花2小朵、高汤适量（用的是火腿鸡熬的汤底）。

2.姜2片、葱段少许、料酒、鲍鱼汁2勺、生抽1勺各适量。

制作过程

1.花胶用清水浸过夜，然后洗净剪短。

2.水开后加入花胶、姜片、葱段及适量料酒煮20分钟。

3.将花胶取出洗净然后浸在冷水中。

4.高汤（今晚做火腿鸡，汤底不浪费用来做焖花胶的汤底，呵呵）煮开后加入花胶、2勺鲍鱼汁及1勺生抽。

5.搅拌均匀后大火煮开后小火焖45分钟。

6.将西兰花焯熟放碟面上即可。