潍坊鲍汁焖鸡酱料代工定制优惠报价 山东厨小乐放心选购
作者:山东厨小乐2020/8/27 6:36:15






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鲍汁焖鸡是一道很有名的粤菜,一般粤菜饭馆都会有这道菜,其肉质鲜美嫩滑,营养丰富,深受大家的喜爱。这道菜是跟我一大厨朋友处学来,他给我讲了制作过程,我自己动手试制作。真的非常美味可口,孩子们都说以后就要这样煮鸡肉了。

主料三黄鸡

半个 辅料鲍鱼汁3勺酱油2勺香葱2根生姜少许香菇1个八角半个食用油适量少许 鲍汁焖鸡的做法1三黄鸡半个清洗干净备用。2三黄鸡剁成块,加入一勺鲍鱼汁,一勺酱油提前腌制1到2个小时。3把配料都清洗干净准备好。4鸡肉腌制好后,锅清洗干净倒入食用油烧热,鸡块下锅,均匀地铺在锅里小火慢煎至微焦再翻炒煎另一边至微煎。色香味俱全的鲍汁焖鸡就进行了,香气四溢,满屋子全是浓浓鸡肉香。5取半碗浓汤,我用的是骨头汤,没有的可以用清水代替。加入2勺鲍鱼汁,1勺酱油,搅拌均匀。6这时候鸡肉焦得差不多了,两边都微焦了。把调制好的鲍鱼汁均匀地淋在鸡肉上。7这时候倒入八角、香菇、蒜头、姜片一起翻炒均匀后,锅底聚拢盖上盖子一起焖煮15分钟左右。8焖煮15分钟后鸡肉已经比较松软了,因为是嫩鸡,不需要焖煮太久。这时候撒入葱花,香菜,可以试下要是味道不够加入少许一起翻炒一下就可以出锅了。9美味可口的鲍汁焖鸡就完成了,香味四溢,满屋子都是浓浓的鸡肉香。而且鸡肉嫩滑爽口,非常的美味,孩子们就认准它了,太棒了,味道杠杠滴








鲍汁黄焖鸡酱料的用料 :

鸡翅12鲍鱼汁(凤球唛)半碗盐少许,可不加鸡料少许姜一小块鲍汁焖鸡翅的做法 鸡翅洗净,正反化两刀后,放入有生姜的沸水中去除腥味后捞出煲中放入足够淹没鸡翅的水,喜欢烂又多汁的可以放多点,就是焖的时间也就长一点了。底下是鲍鱼汁,上面是盐和鸡料。(可以不放盐,不然咸到你喊爹娘都没救)鲍鱼汁里面有盐了。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,,预防骨质疏松。你若喜欢其实也可以放。然后就倒入煲中,大火煮沸后转小火,让鸡翅欲火焚身吧!!!!我也不知道焖了多久,总之焖的很烂,入口即化的地步。不建议到这地步,味道送饭超开!

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气温每跌落一度,就愈发激起了我们对于温暖的向往

那一缕缕温暖的阳光,一顿顿热气腾腾的饭菜

我们似乎要抓紧每一丝的温暖

从外面回到家热乎乎的食物似乎成为我们的盼望

寒冷之所以存在或许就是为了唤醒温暖存在的意义

隔着屋外的冷风,一份热乎乎馋小灶交到你的手上

打开香气萦绕,暖流瞬间侵袭你的全身

扫清你的疲惫与寒冷,原来幸福可以如此的简单







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