瓦香鸡起源于云南，是云南纳西族在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，吃起来口感比较丰富，有层次感；而且品种丰富，鸡肉、猪肉、各种蔬菜等样样都能做。ji肉需要经过腌、炸、炒、炖等多道工序，再搭配上酱料，麻辣鲜香，百吃不厌！端上桌来，浓香的鸡汁在鸡肉表面滋滋作响，鸡肉外酥里嫩，香味扑鼻。鸡肉的嫩融合着米饭的香，入口回味无穷。实属各个年龄段都会喜欢的美味推荐。
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瓦香鸡口味新颖，乌兰察布瓦香鸡酱料，品种丰富，吸引顾客

全新菜系，全新口感，给顾客带来全新体验，生意自然火爆。品种丰富的产品，为消费者带来了更多元化的选择。俗话说，众口难调，一道菜再好吃，也有人吃不惯，也有人会吃腻。为摆脱菜品单一、消费者选择缺乏的现状，美侍郎研发出新的瓦香鸡系列菜可以不断补充，在某一菜品不受欢迎时，很快就会有新的菜品来代替它，保证门店里一年四季都不会冷清。

黄焖鸡市场饱和竞争激烈而瓦香鸡大势所趋

众所周知，咱们中国人对“吃”相当讲究。黄焖鸡比较菜系单调，只有一道黄焖鸡，显然无法满足所有人的胃口；而瓦香鸡系列菜有三十多种菜品，在自己店里添加其他菜品，吸引不同喜好的食客，已是大势所趋
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必备食材：

主料：鸡边腿（500g）

锦上添花：

辅料：洋葱25g，葱15g，姜20g，青椒块20g，红椒块25g，青花椒2g，小米椒15g，瓦香鸡腌料，瓦香鸡调味料

三步轻松搞定：

1、鸡腿改刀切块，加入15g瓦香鸡腌料，加入少许黄酒腌制40分钟；

2、洋葱切条，青红椒切块，小米椒切粒备用；

3、起锅烧油220度下鸡块炸3分钟出锅，锅留底油放入葱、姜、洋葱、青红椒爆炒出香味，倒入炸好的鸡块，继续煸炒放入30g瓦香鸡调味料，加入花椒即可；

备注：花椒用20克的油（220度）浇一下。

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