它的海鲜美食十分的好吃，让人们吃了之后忘不了，是有着自己的特点的，其做法独特，味道也比较的好吃，价格很实惠，受到消费者的喜欢与追捧。以其独特的产品口感，丰富的产品种类以及均衡的膳食营养，获得了消费者的高度好评，吸引了无数创业者的目光。

捞汁小海鲜吃着是十分方便的，采用灌装的形式，想吃就可以买了，打包很方便，盒子是健康环保的，将新鲜和美味全都包装起来，方便你随身携带，随时品尝海鲜美味。在市场上也很受欢迎，***费用也少，仅仅也就几百块钱，对于很多***创业的人来说，还是比较简单的。捞汁小海鲜吃着是十分方便的，采用灌装的形式，想吃就可以买了，打包很方便，盒子是健康环保的，将新鲜和美味全都包装起来，方便你随身携带，随时品尝海鲜美味。

不同于一些常见的海鲜烹饪方法，小海鲜在制作捞汁小海鲜的时候采用的是古法酱焖的方法，这样不仅可以使海鲜入味更深，还不易使海鲜烹饪过度，所有的海鲜都是现点现做，这样可以很大程度地保证食材的新鲜美味，食客吃起来也会更加过瘾。在盈香居小海鲜，每一个餐桌上都会有预制的光波炉，这些小海鲜均可以进行现场加热烹制，烹饪的器皿也是多种多样，水晶与光波搭配，砂锅与烈焰搭配，盈香居花样小海鲜可以带给大家的不只是味觉上的享受，更是一场视觉上的盛宴。以小米辣、朝天椒、盐、白砂糖、生抽和料酒等调成捞汁，与小海鲜搅拌。

捞汁小海鲜是比较火爆的小吃，下饭下酒的神器，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。（制作难度：中等，制作时长：1.5h，口味：鲜辣）食材基围虾 250g鲍鱼 5只花螺 350g笔管鱿鱼 250g小墨鱼 350g嫩姜 1块独头蒜 2个陈皮丝 半片小米椒 8个葱花 30g青尖椒 100g木姜子 10g小青柠 2个味醂 130ml鱼露 30ml蚝油 50g生抽 130ml老抽 50ml纯净水 适量方法/步骤1先处理海鲜，鲍鱼肉整粒挖出。2剪掉中间和周围的闭壳肌。3打个花刀，好看也方便入味。4基围虾剪掉虾须。5挑去虾线。6笔管鱿鱼剪掉眼珠。7挤出口器。8去掉骨头和墨囊。9冲洗干净。10墨鱼预先处理过。11只需挤出口器。12撕掉黑色筋膜就可以。13水中放姜片。14大火烧开。15先放入花螺。16倒入料酒。17再依次放入基围虾、鲍鱼。18煮熟后迅速捞出。19笔管鱿鱼和墨鱼先后入锅烫熟。20五分钟后捞出沥干。21做捞汁，碗中加入生抽130ml。22加入味醂130ml。23老抽50ml。24鱼露30ml。25蚝油50g，按比例倒入盆中。26加适量纯净水稀释。27嫩姜榨汁。28和姜蓉混合，倒进海鲜里。放入蒜末。捞汁小海鲜相信很多人也都听说过，品尝过该美食的人也都给了比较高的评价，味道十分的棒，很好吃。葱花。青椒。小米辣。陈皮丝。小青柠。木姜子。调好的捞汁浇在小海鲜上。冷藏入味。这样美味的捞汁小海鲜就做好了。