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【黄焖鸡】

1.提前准备食物：新鮮的鸡腿2个，剁碎尺寸匀称的一小块，黄焖鸡酱料代工工厂，放进盆里、添加适量的清水和少量，抓拌匀称后浸泡10分鐘。盐水浸泡能合理除去鸡腿中的，降低腥味儿。大葱根一根，切成段儿；姜片一块，切成片状和葱放到一起。辣椒一个，去蒂后切成尺寸匀称的滚刀块；红椒半片，也切成滚刀块。青红椒用于颜色较为漂亮。2.提前准备酱汁：盆里添加米酒10克除腥、香油5克增鲜、黄豆酱5克、鸡精粉2克、生抽酱油10克、酱油2克提背景色、芝麻油5克，把全部的酱汁拌和匀称预留鸡腿浸泡好的之后，清洗其表层的后捞起来沥干水分。3.上锅烹制：把压力锅放到火上，倒入清洗的鸡腿，添加切完的葱姜，倒入提前准备好的碗料，添加适量的清水，水流量以未过鸡腿为宜。盖上压力锅盖，开文火炖5分鐘。4.出锅摆盘：5分鐘之后，熄火出锅。先取出标准气压阀、放空气之后再开启大锅盖。这时鸡腿早已炖熟炖透，料汁也收的十分浓厚。人们把鸡腿倒入石锅内，放进切完的青红椒，盖上大锅盖、改成小灶焖煮1分鐘，青红椒煮断生之后，就能出锅摆盘了。好啦，文山黄焖鸡酱料代工，这道细嫩解馋解饿的黄焖鸡米饭搞好了，这一次的分析到这儿就告一段落。喜爱黄焖鸡米饭的盆友，能够 跟随解读在加做一下，和餐馆的味儿不差上下。

不知道从什么时候开始，黄焖鸡米饭铺成了不少济南人吃饭的新去处。时下，细心的济南人不难发现，走在大街上打着黄焖鸡招牌的店越来越多，有的叫'××黄焖鸡'，有的直接叫'黄焖鸡'，有的饭店把黄焖鸡拿出来做招牌菜。一时间黄焖鸡成了当下热门菜肴。仅凭这道菜，这些不抬起眼的路边小店，就牢牢抓住了食客的胃，据了解济南至少了上百家饭店都打着'黄焖鸡'这道招牌菜，形成了百店共享一菜得壮观景象。每到饭点，藏在巷子里的各个黄焖鸡米饭铺，都是人满为患，排队吃饭成了街头一景。
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黄焖鸡特色

黄焖鸡米饭采用酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，黄焖鸡酱料代工生产厂家，口感鲜嫩透味不粘腻香味浓郁。无论口感视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现状态。

黄焖鸡米饭的市场

忽如一夜春风来，千树万树梨花开。近年来，在餐饮行业，不断的产生着新的变化每天都有新的店面产生。当众多的黄焖鸡米饭店铺如梨花一般盛开，并且汇聚了无数的食客留恋忘返，不由让人惊叹不已。

说起这个美食为什么会受到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料采用鸡腿肉经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩，好吃营养，可口。据悉，为了丰富口感，诸多的加盟培训公司都在配料中加有***成分，从几种到十几种，黄焖鸡酱料代工厂家，到二十多种都有。除此之外，它吸引人的地方，还在于搭配了米饭，送汤(或者是紫菜蛋花汤，或者是小米羹等)还可以赠送咸菜丝儿，让简简单单的一餐饭，能够满足多方面的营养需求。还有一点不得不说，在饭点之前，厨师可以将焖制及之前的所有工序做好当顾客点菜后，只需要进行短短两分钟的收汁，马上便可以放在托盘里，端出来，让食客极为惊喜，真是名副其实的“快餐”啊!

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