做法步骤：

1.炒料:先把干花椒在油锅中炸至变色，出香味。把干辣椒放入沸水中煮软，捞出晾干水分后，搅碎。把冰糖敲碎。把葱姜蒜按平时我们做调料时那样处理好。在烧热的锅中加入牛油，炼香后，加入猪油，熟的菜油，待猪油融化稍热后加入事先备好的葱姜蒜，花椒，辣椒，豆瓣酱，冰糖，开小火，把水分炒干，以免粘锅。待豆瓣酱炒出油泡后，加入适量米酒，炒至米酒蒸发干后，便可起锅。若不着急的话，放置十二小时味道更佳哦。

准备材料：番茄1个、金针菇100克、洋葱1/4个、巴沙鱼250g、冬瓜200g、白胡椒粉少许、盐适量、糖少许、番茄酱10g

制作步骤：

1、鱼肉解冻，切片或块都可以，撒一点白胡椒粉和盐，两三片姜腌制半小时左右

2、期间备配菜，首先底汤是番茄汤，所以要用西红柿，想要喝浓汤的话可以再加一个

3、西红柿因为要熬汤底，所以切小一点

4、有洋葱的话切两刀下来，锅中热油，放入洋葱爆香

5、倒入西红柿，小火慢熬，到西红柿软烂变成番茄酱，中间还勾兑了点番茄酱，如果不喜欢吃太酸的可以加少许白糖，白糖在汤里来还可以提鲜，啵啵鱼酱料工厂，但不要多

6、加水煮沸后倒入鱼肉，搅一搅

7、放入冬瓜块，啵啵鱼酱料价格，煮煮煮，冬瓜煮烂之后放入金针菇，金针菇很容易熟所以***后放

8、金针菇熟了之后，汤汁浓稠也比较浓稠了就可以出锅了

营养元素啵啵鱼采用备好進口巴沙鱼，带有丰富多彩的不饱和脂肪酸和蛋白，很容易被身体消化吸收。其鱼肉鲜嫩筋道，口味滑爽，无腥味儿，无乱刺，久煮青春不老，归属于低热量，高蛋白食物，含量比较丰富的高品质比目鱼。丰富多彩的不饱和脂肪酸针对避免症，推动***细胞的发肓及其防止多种多样病症的产生具备很好的***。啵啵鱼，将鱼肉跟汤料恰当的结合到一起，在确保鱼肉原生态的基本上，新乡啵啵鱼酱料，添加多种多样风味的汤料，啵啵鱼酱料定制，提高了鱼肉的香气，产生了结合北方和南方饮食搭配特性的，风味与众不同的啵啵鱼。

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