烹饪方法如下：

准备一长条五花肉，选择瘦肉多的五花肉，肥肉不多吃起来口感不会很油腻。

将准备好的五花肉洗净，用刀刮去皮上的细毛，整条冷水下锅，煮沸后转小火。

锅中的五花肉煮到用筷子插穿即可捞出，这时候的五花肉还未熟，里面切开的时候还是有粉红的，用温水清洗干净表面的浮沫。

切成薄片，大约是2-3MM厚度，大概一指宽度，这种厚度干煸出油十分容易，蒸出来的口感是带着微微Q弹的。

起锅烧油，热锅，放入五花肉和姜片小火慢慢煸出油脂，千万别图方便用大火，肉片煸糊了就不好吃了。

煸好的肉片会变得微微金黄，不要煸过头了，肉质就老了，再蒸也不好吃，这时候将酱汁的料混合均匀倒入锅内，熄火拌匀。

混合酱汁的五花肉倒在干净的盘子上。

蒸锅放水放入蒸架，将浇了酱汁的五花肉放到蒸架上，蒸15-20分钟即可如果家里有烤箱，放烤箱中蒸15分钟也可以。

***后吃的时候放上香菜和葱花，味道更赞哦~

18十世纪 巴西的牛仔裤们空闲时常常以长剑串肉 在营火上烤串 沿袭迄今 产生了特色美食与众不同的巴西烤肉 巴西人吃烤肉喜爱吃肉的原汁原味 由于不一样部位有不一样的味道 因此在烤肉时只加盐来调料 先将生鸡蛋与切完的肉搅拌匀称，随后添加配备好的腌制料拌和匀称，腌渍5钟头就能。 按基本方式 穿串，烧熟撤退上孜然粉、辣椒粉、白芝麻。

巴西烤肉炉的品牌

市场上巴西烤肉炉的品牌有金汉森巴西烤炉、南美烤炉、巴西烤肉炉、窑烤炉、巴西烤肉炉、南美烤肉炉等，现在国内只有几个厂家生产巴西烤炉。其中公司则是现在国内市场上巴西烤肉机设备生产厂家，说起这个，金汉森巴西烤炉还有一段有趣的历史呢。巴西烤炉的设计灵感来源于原始的巴西烤炉和中式烤炉。的创始人韩乃海先生是巴西烤肉、南美烤肉的忠实粉丝，想到这样的美味能够让国人吃到该是多么大的商机。于是，他就开始引进巴西烤肉、南美烤肉进入中国市场，可是发现巴西烤肉的风味以及烤炉并不是非常的适合中国人。