菜式：黄焖鸡米饭原料：鸡腿肉、青尖椒、平菇、马铃薯、八角、姜片、小葱、蒜头、干辣酱料：豆瓣酱、生抽酱油、酱油、香油、白砂糖生产流程以下：步骤一：将鸡腿肉清洗斩块后，正宗黄焖鸡订制，凉水入锅，放进生姜片、米酒，大火烤开后撇去浮末捞出。步骤二：煮沸捞出后的鸡翅后，用清水持续清洗整洁后，沥干水份捞出备用。步骤三：将青尖椒切片、平菇切成片、马铃薯切成滚刀块备用。步骤四：将小葱切成段、姜拍一下后剁碎、蒜头拍一下后剁碎，辣椒干切条备用。步骤五：提前准备一只碗，放进一勺豆瓣酱、三勺生抽酱油、一勺酱油、一勺香油、一勺白砂糖，小半碗清水拌和匀称备用。

黄焖鸡酱料的优势：

优势一：研制的核心配料。独特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都达到较高境界。

优势二：强势品牌***较好的选择。采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式、提升品牌整体形象，促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。

优势三：迷人口味，制作黄焖鸡订制，锁定所有消费者，正宗黄焖鸡订制，黄焖鸡米饭口味的享受。独特的配方，令同行无法模仿山东黄焖鸡酱料批发，保证加盟店独揽财源。

优势四：经营灵活，开店方便。黄焖鸡米饭加盟店因为经营占地面积小，不受设备限制，选址方便灵活黄焖鸡酱料批发，租金便宜，只要客流量稍微大的地方就可以做。

主料：老母鸡一只

酱料：海天蚝油450克，海天酱300克，海天黄豆酱200克，金标生抽150克，红烧汁150克，白糖50克，鲍鱼汁50克，劲霸鸡汁200克，鸡精45克，五香粉15克，

制作：把以上调料，小火熬制10分钟即可出锅。

菜品制作流程：老母鸡一只，生姜25克，香菇100克，将鸡和生姜，香菇，放进高压锅注水500克，酱料放进200克，开锅后上气五分钟后关火，然后捞出放进砂锅，砂锅内放入油菜少许，黄焖鸡订制，豆皮，土豆少许，辣椒段，开始烧开锅后五分钟即可出锅食用，

1.老母鸡一只

2.把以上香料熬制

3.将鸡放进高压锅压一下，然后在放进砂锅，小火炖，开锅10分钟即可出锅食用。

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