麻辣捞汁小海鲜属于小型餐饮***项目，店面***较小，适合大众创业者，整个店铺十几平米足够了，选址也十分容易，不需要太繁华的地方，因此租金也比较少。另外，麻辣捞汁小海鲜只需要两个人员就可以正常经营。本文分享的麻辣海鮮捞汁，数字配方到克，想做的朋友可以试一下。

捞汁配比

家乐辣鲜露200克，家乐麻辣鲜露450克，味精50克，金油膏30克，蚝油150克，家乐鸡粉30克，古越龙山花雕酒50克，白砂糖260克，正宗捞汁小海鲜生产厂家，花椒油60克，辣椒油200克，自己做的红油也可以，水2800克。

一定要严格按照调料的品牌和比例来操作，把所有的调料兑在一起，根据自己当地口味辣度可以自己增减，辣度用干辣椒或者辣鲜露来调整，如果爱吃麻辣口味就直接用麻辣鲜露来掌控辣度就行。

现在越来越多人品尝到了捞汁小海鲜这种美食，甚至还有很多人成为了捞汁小海鲜的粉丝，说是一顿不吃捞汁小海鲜就感觉心里缺少点什么。捞汁小海鲜从开始的默默无闻，发展到现在成为一款有着十足魅力的美食。从开始在短视频平台上的风靡，到后来现场排队购买的火热，都无疑在昭示着捞汁小海鲜大众美食的地位。

捞汁小海鲜，是一种汤汁十分浓郁的海鲜美味，据了解，这种捞汁是经过38道工序精心制作而成的汤汁，不仅有很强的去腥提香能力，还可以有效锁住小海鲜的鲜香味，进而使小海鲜散发出一种诱人的味道。一份刚出炉的捞汁小海鲜汤鲜味美，每一个小海鲜都会被浓郁的酱汁所包围，只是看一眼，人们都会忍不住想要品尝一番，可见，捞汁小海鲜的魅力有多大，也难怪这么多人会喜欢吃捞汁小海鲜。

麻辣鲜甜，口感独特。夏日烧烤下酒必备小吃。 主料海鲜

1.0斤 辅料盐3.0克生抽20.0克鸡精2.0克海鲜辣卤汁60.0克料酒10.0克水90.0克 麻辣捞汁小海鲜的做法1海鲜准备好，清洗干净2焯水焯熟，备用。3调制料汁，按照比例调好。4进行淹泡海鲜。5装罐包装6成品是这个样子的。小贴士

今天把制作配方无保留分享给大家。各位朋友大家好，我们来看一下麻辣捞汁所需要用到哪些材料，海天蚝油十斤，川崎醉料四瓶，正宗捞汁小海鲜生产厂家，味精200克，白糖1500克，花椒100克，姜片100克，蒜片500克，藤椒油200克，鱼露500克，白酒500克，花雕酒500克，青红杭椒段各50克，菏泽捞汁小海鲜生产厂家，熟芝麻50克，仔细将所有料子充分搅拌均匀后备用，同学们，到这一步了，我们的麻辣捞汁就算完成了！下面我们将麻辣捞汁浇在我们提前煮好并放凉的海鲜或者蔬菜上！麻辣捞汁不要浇太多，均匀浇满菜品，浸泡一个小时即可上桌，正宗捞汁小海鲜生产厂家，我的偶像曾经说过，学到了要教人，赚到了要给人。真心希望能帮到你。




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