想吃麻油鸡酒是因为***近天气一降溫, 明显觉得体內冷寒了起來, 早晚
手腳始冰冷,正宗麻油鸡调料代工厂家, 黑麻油据说可以補中, 用來滋補身体,去寒保暖的***
很不錯, 所以麻油鸡酒在台湾是坐月子的必吃品! 想当年啊...我一來怕胖,
二是怕躁热上身, 所以坐月子时都不怎麼吃麻油鸡酒,正宗麻油鸡调料代工厂家, 现在竟然爱吃呢...麻油鸡酒飘香...入冬了...营养均衡的麻油鸡套餐!
辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。
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经验证此法在区分纯香油与调和香油时,水温有决定性作用,六盘水麻油鸡调料代工厂家,凉水两者都不散,无法区分;温水两者都散开,但油花形状与大小不一致。嗅闻法:小磨香油香味醇厚、浓郁、独特,如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差,正宗麻油鸡调料代工厂家,而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成,嗅感比较差。
麻油鸡饭的做法
麻油鸡饭的做法图解11.前置作业:糯米洗好,泡水3小时鸡肉去骨切块川烫去(因为我喜欢肝妈妈都顺便丢2块下去一起煮)
麻油鸡饭的做法图解22.姜切丁
加点杏包菇口感很好
(素食的人也可以直接把鸡肉改成杏包菇)
麻油鸡饭的做法图解33.首先把老姜炸到焦黄
这步骤通常需要久一点
(作油饭麻油一定要多)
麻油鸡饭的做法图解44.接着下鸡肉和香菇
拌炒至鸡皮呈现金***
麻油鸡饭的做法图解55.调味
加完水和酒,盐和糖
就可以把米放下去了
麻油鸡饭的做法图解66.拌匀即可盛起来
麻油鸡饭的做法图解77.接下来改用电锅蒸
外锅先用2杯水
跳起来后搅拌一下
外锅再加1杯水继续蒸
麻油鸡饭的做法图解88.完成啦
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