制作步骤1、将牛肉切成2两左右的大块，放腌料里腌制冬天一天夏天6小时；巴西烤肉闻名天下2、把肉穿在烤上放明炉灶上的铁架上烤制，巴西烤肉oem，烤的过程中要多刷几次油，不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发；3、***后一到工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的芥末再烤一下就可以了；4、上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来，然后再放烤炉上继续烤制，一直重复这道工序，直到吃完为止，邢台巴西烤肉，上餐的时候，片肉的动作要潇洒麻利，给人要有一种表演的风格和可欣赏的乐趣。

炭火巴西烤肉炉

炭火烤肉炉主要使用的是无烟碳火对食品进行加工碳烤，巴西烤肉炉选用的都是优质的无烟炭火，不存在炭火里面含***性的化学物质：硫、焦油等等。现在市场上面主要使用的还是炭火烤炉，因为这一点和中式烤炉一样，炭火烤出来的食品有一股炭火的肉香。吃起来更加爽口。 　燃气巴西烤肉炉 　燃气烤肉炉针对特别讲究卫生的人群设计的。金汉森燃气烤肉炉采用液化气、、气等作燃料，经空气混合进入炉内设置的燃烧室进行充分燃烧，具有火力均匀、温度上升快速升、节省燃气成本等特点。燃气巴西烤炉使用起来方便，安全，巴西烤肉酱料代加工，也比较卫生。

用途及特点

用途：

1.碳烤巴西风味烤肉、西式自助烤肉等；

2.烹调各种蔬菜以及肉食，例如金汉森南美烤肉；

3.为已烤熟的肉串进行加热和保温；特点：巴西烤肉炉采用炭火加热，采用立式操作方式，烧烤钎子横向放入，巴西烤肉厂家，占地小，内部为耐火保温砖混结构，外观不锈钢板装饰，豪华亮丽，充分体现人性化的设计。其卫生的设计及烧烤师在操作间的透明操作能使顾客放心食用各类烧烤食品。·转炉采用***变减速机构调整转轮转动数量以适应烧烤食品需量，转轴立式交叉配置提***率并满足不同烧烤食品的温度要求。·传动部分特殊结构设计能适应不同烧烤钎子的转动要求，以满足不同种类、大小烧烤食品的需求。***可调的进、排风机构便于烧烤师随时调解炭火温度，炭灰直接落入水槽，避免污染烧烤食品，上下排风机构使操作人员的工作环境温度大大改善。

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