并且我们也是都知道，虽然我们现在的生活条件是好了，但是一些压力也是非常大的，有些人根本就不舍得买了一些价格比较高昂的海鲜，但是花甲这种海鲜就是非常便宜的了，基本上每个人的家庭都可以负担得起这种花甲的开支，虽然在所有的海鲜种类当中，正宗花甲调料调料工厂，花甲算是一种比较便宜，而且很常见的海鲜了。

但是花甲的口感确实比很多的海鲜都要好吃一些，它的营养价值也不输给那些价格比较的海鲜，在花甲里面含有很多的铁，锌，钙等元素，这些都是能够促进我们骨骼生长发育的一些元素，不论是中老年人还是一些小孩吃一些花甲，正宗花甲调料调料工厂，对他们的骨骼都是非常的有好处的，能够预防老年人的骨质疏松。

炒花甲

材料

新鲜花甲500g，香葱2根，小红椒2个，蒜粒2颗，姜1小段，盐2茶匙（用于浸泡花甲），盐1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蚝油20ml，油50ml

做法

1、花甲放在盆里，加入2茶匙盐，倒入足够的清水没过花甲，浸泡3-4个小时，让它们把沙吐干净。

2、姜蒜去皮洗净，蒜切碎，姜一半切片，一半切碎，正宗花甲调料调料工厂，香葱小红椒洗净切碎。

3、反复搓洗泡过的花甲，弄干净外壳，捞起沥干水分备用。

4、锅里约800ml清水，加入姜片，煮沸。

5、把花甲倒进沸水中煮至开口，捞起。

6、烧热炒锅，放入花生油烧至8成热，放入姜蒜和小辣椒炒香。

7、倒入花甲快速翻炒。

8、加盐、白酒、生抽和蚝油，快速炒匀。

9、***后撒上葱花，翻炒均匀即可上碟。

紫苏炒花甲

材料

花甲1斤，青椒1，紫适量，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，佛山花甲调料调料工厂，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量

做法

1.紫洗净；青椒洗净后切小粒。

2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。

3.水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。

4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。

5.用适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡粉调成酱汁。

6.锅内放少量油，烧热后加入姜丝和蒜末，爆香后加入紫炒软。

7.倒入花甲翻炒然后加入之前做好的酱汁，盖上锅盖焖2分钟。

8.加入青椒粒炒匀即可上碟。

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