什么是黑豆芽

黑豆苗豆瓣肥硕晶亮，其口感清爽脆嫩，尤其是那种去掉了尘土气息的水嫩清香十分诱人，夏季用来爆炒或凉拌都很开胃，如果加入一点醋则更有消暑之功。用黑豆苗和蘑菇、木耳做汤，豆芽机，加入一点胡椒粉，微辣且鲜美得很，同样是消暑健胃的好汤。在海鲜食物丰富的珠三角地区，还可以拿黑豆苗来搭配各种海鲜，鑫圣阳光豆芽机，如小蚝仔、螃蟹等，只需拿焯过水的黑豆苗铺盘，再用煮好的海鲜连汤淋上即可，省时豆芽机，鲜香可口，能让睡着了的食欲也醒过来。　李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”黑豆能有“药王”之称，除了具滋shen、明目之功能，对***益处多之外，还在于其***养肤、延年1益寿之***。近来，市场上有售翠绿青葱的饱满豆芽，名曰“黑豆苗”，即是用黑豆生出的芽菜。作为“母体”的黑豆如此营养，你可想而知这黑豆苗也绝非平平之物。

芽苗菜并非就是豆芽菜

凡利用植物种子或其它营养贮存器1官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎的均可称为芽苗类蔬菜.所以，芽苗菜它是包括了豆芽菜的，豆芽是芽苗菜中的一种.

芽苗菜以其品种丰富，营养价值高，新鲜翠嫩，清洁无污染，完全无公害，全天然的有机绿色食品，作为进入超市，宾馆酒店，蔬菜市场，家庭，可以涮火锅，炒，配菜，凉拌等食用方法，自动加温豆芽机，可以说每个餐桌都是我们的市场空间，还可以榨汁做饮料，jue不失为一项好的蔬菜种类.

在国外，如榨取小麦苗，取其麦绿素，就有非常好的营养成分!并且非常流行!由此可见，芽苗菜的巨大市场空间与广阔前景!

　　生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的，而那些小作坊使用了至少4种添加剂，如尿素、生长剂等，加入尿素和6-苄氨基腺呤可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。

　　但是人食入后，会在体内产生亚1硝1酸盐，长期食用可致ai。这就是所谓的“毒豆芽”。

　　此外，无根豆芽素(无根剂)、植物生长调节剂、增粗剂等添加剂均属激1素，长期食用会导致各种***。

全自动豆芽机生产的豆芽菜营养丰富、质优价廉，完全和人们的绿色健康生活理念相吻合，广受人们的追捧。

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