豆芽是家常菜,很多人都喜欢吃,绿豆芽能***,黄豆芽越嚼越香,可是不管哪种豆芽,买回来做都有一个头疼的问题,就是怎样去皮!
搅拌去皮
首先准备一个圆形的容器,在这个容器里面装适量的水,注意水要比豆芽多一些,然后把带皮的豆芽放到容器里面,再用手来搅拌旋转豆芽,一会之后你就会发现豆芽的皮会漂浮在水之上,而豆芽则在水底,***后把豆芽皮和水一起倒出来就可以了。
冷冻浸泡法
这种方法比较适合长期备战,需要用的时候取出来快速处理一下就行。把黄豆用水浸泡至起皱或膨胀均可,用冷水、温水、热水或开水均可,视你个人的需要而定。泡好的黄豆沥净水分后分装成若干小份,放入冷冻室冷冻起来就完成了。
鑫圣阳光豆芽去皮机适用于大型豆芽***户。您还在为豆芽去皮而担心吗?那就抓紧来了解一下这款豆芽专用的去壳机吧,效果相当不错哦
1.机器采用双层筛网,两次去皮更干净,效果更好
2.优质不锈钢筛网,质量有保障,还不会生锈
3.一台机器可以同时去黄绿两种豆芽,超级省时方便。而且两种豆芽一台机器就可以轻松搞定哦。
4.耗电量还很少,一小时只需要0.45度电就可以,仅花几毛钱就能轻松去芽皮
5.去皮效率还高,一小时轻松去1.5-2吨豆芽
6.厂家***,优质去壳机,质量保证,价格还实惠
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吃前用冷水提前泡上五个不时以上,就很容易去皮了根据近代老年***研究,在有益寿延年***的10种食品中,排在第1位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明,长寿老人中普遍没有高1血压、心脏病、动脉1硬化等***。***分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排1毒作用。黄豆芽,豆芽之***在所有的豆芽中,绿豆芽去壳机,黄豆芽的营养价值***1高。黄豆被称为豆中之1王,蛋白质含量很高,但其中含有一种胰蛋白酶***剂,不仅影响蛋白质的利用,吃后还会引起腹胀。黄豆发芽后,这些问题都可以被解决。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右,鑫圣阳光去壳机,另外,发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。此外,还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加。所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。美国得克萨斯州防ai研究所***曾指出,黄豆芽中的叶绿素能分解***内的亚1硝1酸1胺,进而起到预防直肠ai等多种消化道***肿1瘤的作用烹调豆芽加点醋吃豆芽时不要将豆芽瓣丢掉。烹调豆芽菜时加少许醋,能使豆芽中的蛋白质凝固,从而口感脆嫩而软烂,去壳机,同时可减少对***C的***,还能使豆芽中的钙质溶解,提高营养价值,并可去除豆腥味使炒出的菜更加可口。
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