凉拌豆芽健康美味

　主料：豆芽适量；辅料：葱花适量，香油适量，辣椒面适量，盐适量，绿豆芽机，食醋适量，海天酱油少许，蒜适量；

豆芽别再清炒了，这样做不好吃***可能，上桌分分钟被抢光！

配方：准备材料一览，嘻嘻，非常简单。

豆芽过热水，没有生味就行了，不要太软，过水后用凉水冲，抖干水。

放到碗里，加入酸丁，豆芽机，葱花，辣椒面，盐搅拌。

搅拌过程中，根据口味加入醋，麻油，少许酱油调味。

放到冰箱里三十分钟，拿出来凉凉清爽，健康美食哦。

不用***其实也能增产***有一手

　对豆芽生产者来说，自动控温豆芽机，不能使用植物生长激1素的影响就是产量降低。那么除了使用激1素，就没有别的方法保证豆芽的产量吗？农科院采用的安全生产技术通过控制豆芽生长环境的条件，可以在不使用激1素的情况下，依旧保证豆芽的产量。

　　'豆芽生长所需的营养成分都在豆粒中，我们通过气调的方法尽量减少豆芽生长过程中的呼吸消耗，在豆芽的栽培过程中还会添加适当的营养素，比如葡萄糖、矿物质等帮助豆芽更好地生长。'虽然这样的生产成本会提高，但是种出来的豆芽品质有保证，产量也不会减少，适合工厂化的生产。'

　　如果市民们对于外面买的豆芽不放心，但又实在喜欢吃豆芽，那不妨在家试试自己种豆芽。为此，

黄豆芽、绿豆芽似乎吃得较多，但是有时却茁壮得令人起疑，也索然无味。市场上簇拥成团的黑豆苗，是用黑豆在泡沫箱内培育出来的，下面是漂亮的根须，纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞，没有任何营养剂及化肥，放置几天也不会变坏，符合绿色食品特征，因而又叫“绿色大豆瓣菜”。据说，用于生产黑豆苗的黑豆其外观必须籽粒饱满，没有碎烂破粒，而且要用当年采收的黑豆，营养价值才高。夏天吃黑豆苗可谓合尽时宜。黑豆有“药王”之称，用它生产的芽苗自然也具有一定的药1用价值———黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有清热消、补肝明目之***，在夏季尤其是气候湿热、易上火的广东，称得上***佳肴。此外，黑豆苗还是女士的***爱，因为它不仅***嫩肤，还称得上四星级***食品，单位热量很低，自动淋水豆芽机，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆苗，可以当作晚上的***餐了，美味又营养。

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