豆芽去皮方法

一、先把黄豆芽用水煮熟，然后用水冲一下就可以快速去皮。

二、用温水15度以下提前泡上五个小时以上，就很容易去皮。

三、把豆芽在盆中用清水中，用手轻轻的翻动，皮就会浮在上面，然后用工具把皮捞出。

四、震动去壳机

特点：

①绿豆芽与黄豆芽通用，双层筛网去壳机，一台机器即可完成两种！

②去壳速度快，每小时2吨！

③减少劳动力，去壳机，1-2人轻松完成！

④不用水！（再也不需要在水里捞豆芽了）

⑤双层震动筛，去皮更干净！

新型震动豆芽去壳机

对于传统脱皮机，震动去壳机不需要利用任何水源，豆芽的含水量减少，延长了豆芽的存放保质期。机器操作方便，自动化程度高，黄豆芽去壳、绿豆芽去壳都可以用。

新型豆芽脱皮机不需要利用任何水源，降低了豆芽的含水量，延长了豆芽的存放期。 豆芽震动去壳机操作方便，省时去壳机，自动化程度高，真正便捷，提高了生产效率，降低了生产成本。仅需1-2人就可以操作，减少人力的使用。去壳速度快，每小时去壳1.5吨-2吨。

豆芽去皮机采用了直线振动筛的工作原理，采用两个对称的同步反向旋转的振动电机电动，使筛网上的豆芽沿着筛面做直线运动，在跳跃运动中将豆芽的皮和坏死豆芽过滤，落入底层。

目前，豆皮与豆芽的分离靠人工分拣或人工过水以及机械过水漂洗分离筛滤，人工分离需要占用较多的劳动力，劳动强度大，分离效率低，机械过水漂洗浪费水资源、豆芽损伤率高、分离效率低、豆芽含水量高、缩短了存放期、增加了生产成本。

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