餐桌上的长寿菜花生芽，优质花生芽机，你怎么能够错过

花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，其营养非常丰富，常吃花生芽，可以很好的帮助我们提高机体***能力、延年1益寿，而且味道甘甜脆爽，是餐桌上的长寿菜，广受人们的喜爱，被誉为“万寿果芽“。传统***认为花生芽：性寒、味甘、微苦涩；入肝、心、肺三经；有平肝潜阳、键神醒脑、镇咳润1肺、凉血止血等***。花生芽是一种食疗兼备的食品，不但能够生吃，而且营养还特别丰富，能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含***、钾、钙、铁、锌等矿物质及***所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”

注意发芽花生

对发芽花生还需注意以下几点

1、马铃薯发芽时其***的***碱含量会激增，所以发芽的马铃薯不能吃；而花生芽不会产生***物质，是可以吃的。

2、花生的发芽条件与霉菌的发生条件相仿，花生贮蒇时如出现合适的温度、湿度和空气条件，就会发芽，也会霉变，易***黄曲1霉，因此这种发芽时有霉变的花生是不能吃的。人们用肉眼就可以看到花生表面的***霉点，即使没有发芽的花生，储藏过久也有***黄曲1霉的***。

3、人工发芽的花生，经过严格挑选、清洗，工具和过程都经过消毒、去杂、去霉烂，所以花生芽菜可以放心食用。

4、有人在观察中还发现，珍珠岩花生芽机，经黄曲1霉***的花生几乎不会发芽，这样就基本上排除了发芽花生不能吃的疑虑。

花生芽不仅能吃，而且其营养非常丰富，滋养补益，有助于延年1益寿，所以民间又称其“长生果”，省时花生芽机，它和黄豆同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。另外还对爱美的女性消1脂***有帮助呢。花生芽入菜的方法多种多样：凉拌、清炒、做火锅都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。

爆炒花生芽： 主料：花生芽适量 辅料：尖椒1个，红尖椒2个 调料：***适量，姜半块，蒜4瓣，香油少许，葵花籽油适量，花生芽机，白糖少许，细香葱适量 1.新鲜花生芽去除根须、外皮 2.用清水漂洗干净 3.用手把花生芽掐成寸段 4.锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出

5.备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净 6.青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末 7.锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒 8.锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下 9.出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末

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