片状氯化镁是白色结晶体，呈白色，pian状，有苦味，易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。

食品级氯化镁又名水氯石，化学式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。氯化镁易发生火灾，在放生火灾之后要选用科学的方法进行灭火，否则不仅不能灭火反而会使火势扩大。氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。少量食用对***无害。

氯化镁广泛用于建筑建材，可制作防火板、轻质隔墙板、防盗井盖、人造大理石、大棚支架、通风管道、机械包装箱、石棉瓦、太阳灶、浴缸、装饰板、门窗及活动房屋等一切菱镁制品。食品可用作添加剂。食品级氧化镁应用领域：用于食品添加剂、色泽稳定剂、pH值调节剂作为***pin、食品的镁元素的补充剂。煤矿可用作防尘防火等。交通行业用作融雪剂。农业用来制造钾镁肥。

食品级氯化镁是作为食品添加ji应用的，我们熟悉的豆腐制作就需要食品级氯化镁来固化!氯化镁都是怎么制取的呢？一般有三种化学方法制得,1、由海水制盐时的副产物卤水，经浓缩成光卤石（KCl·MgCl·6H2O)溶液，冷却后除去氯化jia，再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。2、氧化镁或碳酸镁用盐suan溶解、取代而得。在110℃开始失去部分氯hua氢而分解，强热转为氧氯化物，当急速加热时约118℃分解。3、无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。

氯化镁现在的氧化镁被大部分人误解为就是轻烧粉,其实这种理解是错误的,轻烧粉可以说成是氧化镁的一种,它的别名又叫轻烧镁,轻烧氧化镁,菱苦土,苦土粉(日语的译音),镁钙粉(因为轻烧粉里面含有氧化钙) 在建材行业轻烧粉中的氧化钙含量越低越好的!

氯化镁常温下为白色结晶，易吸湿，下面为大家介绍一下氯化镁的外观质量要求：

1、氯化镁的外观颜色应该是白色或灰白色或黄褐色。

2、氯化镁产品应该是碎片状或颗粒状的，不能是大块状的结晶体。

3、氯化镁产品不能潮解。