氯化钙的用途？

氯化钙是一种无机化合物，在各方面都有极为广泛的用途，比如，氯化钙在作为干燥剂使用时效果就非常好，它的主要原理就是将无水氯化钙铺撒在沙石路面上，使用无水氯化钙的吸湿性在空气湿度低于露时凝聚空气中的湿气以保持路途外表的湿润，借此控制路途上尘埃的扬起。另外，氯化钙还有一种食品级氯化钙，这种氯化钙就可以作为一种添加剂放在食品中，当然，它的添加也是有限量的，比如用作豆腐用凝固剂，在豆乳中增加4%～6%浓度的溶液，通常用量为20～25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后其脆硬性好，并有护色作用。并且氯化钙融雪剂也是和氯化钙制冷剂一样的强大存在，不仅在工业上得到了广泛的应用，生活中也帮助我们解决了很多生活麻烦，就好像我们再也不怕雪天之后的路滑。例如用于苹果、束装西红柿、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。

食品级氯化钙的保鲜作用？

我们都知道，食品级氯化钙是一种食品加工剂，它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中，氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂，在一些食品包装袋中，我们常常会见到一个白色的干燥包，那里面就是氯化钙，这就是氯化钙干燥剂，对食物能起到一定的保鲜干燥作用。2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产品技术指标、更改产品部件为代价的基础上，真诚的价格提供给客户。

那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢？ 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应，生成C***2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。氯化钙有工业级和食物级，有无水氯化钙和二水氯化钙等之分，对***无损害，在制冷、水泥、桥梁、石油化工、生物制药、食物的啤酒及果酱等职业有广泛效果和用处。

英文名称：Calcium Chloride 分子式：氯化钙 分子量：110.99

【***性质】

无色立方结晶。一般商品为白色或白色多孔状或粒状、蜂窝状。无臭、味微苦。相对密度 2.15(25℃) 。熔点 782℃ 。沸点 1600℃ 以上。吸湿性极强，于空气中极易潮解。如今，随着科技水平的提高，固体氯化钙的传统生产方式已经被广大厂家放弃，***的生产方式几乎完全取代了传统生产方式，这主要由于传统方式缺点明显。易溶于水，同时放出大量的热，其水溶液呈微酸性。溶于醇、醋酸。与氨或乙醇作用，分别生成 氯化钙·8NH3 和 氯化钙·4C2H5OH 络合物。在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物，逐渐加热至 30℃ 时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至 200℃ 时变为二水物，再加热至 260℃ 则变为白色多孔状的。

【产品用途】

（1）用作道路、高速公路、停车场、码头的化雪和除冰。

（2）干燥剂：如用于氮气、氧气、氢气、so2等气体的干燥。

（3）脱水剂：生产醇、酯、醚时用作脱水剂。

（4）致冷剂：是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，

（5）防冻剂：能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。

（6）用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。

（7）用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。

（8）是生产色淀颜料的沉淀剂。

（9）用于废纸加工脱墨。

（10）是生产钙盐的原料。

（11）用作海藻配钠行业、豆制品行业的絮凝剂。