食用菌液体菌生产方法
食用菌液体生产方法(发酵罐法)
传统生产工艺,一般是由试管母种扩繁成二级种、三级种,生产周期长、污染率高、成本高、需大量人工、管理困难。但是,利用传统养殖的养猪场还是会有大量的猪粪没有合理利用,如果直接施入农田,会因为没有腐熟而造成烧苗现象。液体生产具有纯度高、活力强、繁殖快的特点,接种到培养料内有流动性好、萌发点多,发菌迅速等特种点。应用于生产与固体,液体具有固体(颗粒)的优势,但是液体生产设备是近几年刚发展起来并逐渐成熟的,因此很多人对此很陌生。
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对于好氧发酵的影响因素主要有以下5点:
含水率,一般而言,污泥脱水泥饼含水率为80%左右,必须调节到55%~60%方可进入好氧发酵工序。以辽宁鲅鱼圈发酵鸡粪为例讲述发酵操作过程当地老百姓的主要经济来源是种植葡萄大棚,对于肥料的需求量特别大,这几年***倡导绿色环保农业,这里的老百姓开始大量使用有机肥和生物肥好氧发酵设备厂家。含水率的调节方法有添加干物料、成品回流、热干化、晾晒等。C/N:好氧发酵适宜的C/N比为(25~35):1,而污泥厌氧消化的C/N比为(10~20):1。C/N不在适宜范围内,应通过向脱水污泥中加入含碳较高的物料,如木屑、秸秆粉、落叶等。C/P控制在(70~150):1内。
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