食用菌液体菌生产方法

食用菌液体生产方法（发酵罐法）

传统生产工艺，一般是由试管母种扩繁成二级种、三级种，生产周期长、污染率高、成本高、需大量人工、管理困难。液体生产具有纯度高、活力强、繁殖快的特点，接种到培养料内有流动性好、萌发点多，发菌迅速等特种点。智能化：智能化操纵，发醇全过程中除开投取料，其他阶段均不用人工实际操作。应用于生产与固体，液体具有固体（颗粒）的优势，但是液体生产设备是近几年刚发展起来并逐渐成熟的，因此很多人对此很陌生。
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