无烟烧烤车、烤羊腿炉做到了真正无烟烧烤,健康环保;
★自动旋转,烤制均匀。上火快、温度集中、隔热效果好;
★采用0.7个-1.0厚不锈钢板材,稳定性更高;
★接缝经过精抛光处理,焊缝具有耐高温特性,不易开裂。
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无烟烤羊腿炉待烤羊色泽金红亮堂 ,开盖香气袭人成熟时停机,用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨,肩胛处深深横切,从刀口顺颈骨向上划开两侧,在腰处横划三刀断开脊骨,在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨,至此烤羊操作用刀完毕。烤羊腿设备价格在您购买机器之后可自动烤羊腿炉子,可同时烤制全羊、烤猪一机多能,满足客户多方面需要。刷上油,先在里面撒上适量专用料粉,反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒专用料粉。
无烟烤羊腿炉生烤羊腿一般30分钟左右,8成熟 40分钟9.5成熟。。卤了后一般15分钟烤热即可。卤了的比较油腻一些,客人吃得不多。肯定是要全部烤熟,不然吃了拉肚子客人下次不会再买你的单,你懂的,要认真的烤,容不得半点马虎!
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