烤全羊出炉油光红亮，装盘大气；入口外酥里嫩，鲜美爽滑；不油不腻，不膻不 燥，食后不上火。【本草纲目】上说：羊肉味甘，具有暖中补虚、益肝 、化痰止喘的***，并有防***的***。

随着多年来企业生产规模的不断扩大，品种不断增多，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，也可以为客户单独开发生产，产品远销北京、河北、河南、内蒙古、山东、山西，以及上海、天津、

烤全羊炉配置了微型电机带动烧 烤架，大大节约了人力物力，更重要的是降低了成本，一个烤羊师能轻松地操作10多台碳烤全羊机器。烤全羊炉优点是节约操作时间，小型烤全羊炉子从而更好的保持烤全羊肥美鲜香、家用烤全羊炉子外酥里嫩的皇家美食特点来。自上市来深受客户的喜爱，销售量一直攀升。木炭烤全羊炉烤制速度快，效率快，木炭加热，电瓶自动旋转，烤出来的肉类色香味俱全，色泽均匀，全自动烤羊机功能多样，既可以烤全羊，也可以烤乳猪等，

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我厂销售的烤全羊炉子可烤制全羊、乳猪、肉类、禽类等，应用广泛，操作简便，使用安全，功能多样。碳烤全羊炉可广泛应用于烤肉城、烧烤城、酒店等餐饮经营场所，木炭烤全羊炉***小，利润高，回收速度快，节能快效，经久耐用，材质可靠。

烤全羊炉操作步骤：

1、将高温木炭点火后放入烤羊炉内关门升温；

2、准备烤羊用的托盘（600*400）1只、烤羊架1个、烤羊长挑勾1只、挂羊肉的钩子数只、固定羊的铁丝、刷子1只、油缸1只、喷酒壶1只、孜然100g、辣椒粉100g、盐50g、葱花20g，熟芝麻备用；

3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上，用铁丝把羊的四条腿左右分开，固定在烤羊架的上下两边，把羊脖子固定在中间的横梁上备用；

4、待烤羊炉温度升至250度时（大约用时40分钟），打开舱门，送入固定好的羊并挂好，关门，打开旋转开关，将速度调至转速40；