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无烟烤羊腿炉待烤羊色泽金红亮堂 ，开盖香气袭人成熟时停机，用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨，木炭烤羊腿炉，肩胛处深深横切，从刀口顺颈骨向上划开两侧，青田烤羊腿炉，在腰处横划三刀断开脊骨，在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨，至此烤羊操作用刀完毕。刷上油，先在里面撒上适量专用料粉，反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒专用料粉。

无烟烤羊腿炉操作方便使用方便：

一、绿色健康。山东省博兴县房设备厂家成功开发出了无烟炭可视烤羊腿炉，不仅保留了炭烤的香味，而且产生传统有烟烧烤的苯并芘，真正实现了“绿色产品、健康烧烤”的理想。

二、节省***。排烟系统的***很昂贵，而且要经常清洗，维护成本很高，但可视烤羊腿炉本身不产生烟，也就不需要排烟系统，可以节约一大块***。

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