烤全羊炉烤羊师右手抓住羊坯后腰处，左手抓羊坯颈骨提起放在固定架上，不锈钢无烟全羊炉，以固定架竖梁为分界线，两后腿放在第三根横梁和第四根横梁之间；两前腿放在一根横梁和二根之间，使羊坯在固定架上保持居中和平衡。

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烤全羊出炉油光红亮，装盘大气；入口外酥里嫩，鲜美爽滑；不油不腻，木炭全羊炉，不膻不 燥，食后不上火。【本草纲目】上说：羊肉味甘，具有暖中补虚、益肝益肾、化痰止喘的***，并有防***的***。

随着多年来企业生产规模的不断扩大，品种不断增多，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，威海全羊炉，也可以为客户单独开发生产，产品远销北京、河北、河南、内蒙古、山东、山西，以及上海、天津、

烤全羊炉是 木炭或远红外线加热，可旋转，烤全羊炉可烤制全羊、乳猪、全狗等。另有全不锈钢制造透明玻璃视窗可观看烤制全羊的整个过程。烤好的肉呈褐红色、肉质酥烂、味道香醇、色美肉嫩、浓香扑鼻。烤全羊炉适用于高中低档酒店、西餐厅、自助餐厅、步行街、火车站等场所使用。

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