食品热风干燥设备机械。***重工生产

技术参数

1、 加热热源：蒸汽、电、电蒸汽、柴油。

2、 使用温度：蒸汽加热：50-120℃，不超过130℃。

3、 备有自控系统和电脑控制系统。

4、 常用蒸汽压力0.02-0.8Mpa（0.2-8kgf/cm2）。

5、 配有电加热按I型计算15kw，实用5-8kw/h。

6、 特殊要求在定货时表明。

7、 使用温度大于130℃或小于20℃，要在订货时注明。

8、 本厂出厂烘车，烘盘尺寸统一，可以互换。

9、 烘盘尺寸：600*400*25

重要特点

1、热风在烘箱内循环，热效率高，节约能源。

2、利用强制通风作用，烘箱内设有风道，物料干燥均匀。

3、烘箱运转平稳。自动控温，安装维修方便。

4、适用范围广，可干燥各种物料，是理想的通用干燥设备。

注意事项

1. 在通电运用时，切忌用手触及箱左侧空间的电器局部或用湿布揩抹及用水冲洗，检验时应将电源切断。

2. 电源线不可缠绕在金属物上，不可设置在低温或湿润的***，避免橡胶老化致使漏电。

3. 放置箱内物品切勿过挤，必需留出气体天然对流的空间，使湿润气氛能在风顶上减速逸出。

4. 在无防爆安装的干燥箱内，请勿放入***物品。

5. 每次用完后，须将电源局部切断，坚持箱内外干净。干净终了悬挂相应的标识。

食品桂圆烘干机械，食品桂圆烘干箱。***重工生产

桂圆食品烘干机械是一种利用压缩机压缩空气原理进行升温的节能环保型烘干设备，利用烘干出来桂圆等干果的产品成色好、干燥均匀、成品质量优于传统烘干方法。

桂圆烘干机械对桂圆的质量要求：

果壳用手轻压能平断，果肉干爽呈赤褐色，发亮、有***，果核用牙咬易裂开，断面呈草木***。质量要求：同等级桂圆要干爽均匀，果蒂完整，外形光滑，果肉无焦味、无霉变、无虫蛀，破壳率不超过5％。

桂圆烘干机械烘干工艺：

初次烘烤要用高温烘烤，温度控制在65度，烘烤时间6~8小时，中期温度控制在60℃，整个烘烤时间大概在三十个小时左右，直到烤房中果壳变硬。 再次烘烤，初次烘烤的桂圆干经放置一段时间后，果核、果肉内部水分逐渐向外扩散，果肉表面比刚烘后较为湿润，须再行烘烤。这时可将初焙桂圆干分成大小果2个等级，分别烘焙。再焙方法与初焙相同，温度控制在60℃左右，烘焙时间约4―6小时。一般桂圆经过再焙烘至果梗用手指轻推就脱落时即可。此时，果肉呈现细密***，深褐色，表面干燥，用手指压无果汁流出，牙咬果核易裂开，断面呈草木***，即为烘干适度，一般烘干率为33―36％。剪蒂。食品微波烘干机是烘干机设备的一种，也是这几年用得非常广泛的微波设备。一、二级果经三焙后，用剪刀将果梗剪平。

食品热风循环干燥烤箱，食品热风循环干燥烘房。***重工生产

食品热风循环干燥烤箱，食品热风循环干燥烘房。***重工生产。

间接传热烘干机和组装型烘干设备同理，都是蒸气干燥与热气干燥的结合，通过燃烧炉膛加燃料，同时加热蒸气发生器产生蒸气，及热水循环交换器产生热风。此时蒸气对材料进行蒸煮，脱脂，然后使用热交换器的热风，在风机的作用下，机体内热风反复流动循环，将材料排出的水分通过独特设计的管道带走，从而达到烘干的目的。湿切片自直立的烘干机顶进入烘干机内，充满整个烘干机，热空气门烘干机下部吹入，穿过烘干机内的整个切片料层后门器顶排出再循环使用。被烘干后的切片自燥器底徘出。5、控制***：有单独的控制台，能随机控制，可对磁控管、变压器及温度等实时检测，操作极为方便。烘干机由切片充满，沮切片从器顶不断近续加入，器内的切片料柱棺切片本身重力呈活塞式流动，热空气白烘干机下部送入，气固两相处逆流接触，进行热交换，恢切片中水分得以燕友蒸发出的水蒸气随空气一起排出。