酱料炒锅的用途：

诸城永翔机械炒锅广泛应用于炒香菇酱、辣椒酱、方便面酱料、香其酱、月饼馅料、豆沙莲蓉果酱馅料、火锅底料、等各种酱料的混合搅拌，以及加热炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆自动倾斜翻锅出料，安全、稳定、可靠。

酱料炒锅的优点

搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

永翔机械行星搅拌炒锅设计理念：

我公司通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

加热方式：

自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、***加热。

搅拌方式：

搅拌器转速变频调节，在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特，采用公转加自转方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

出料方式：

整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

行星搅拌锅多种加热方式命名为蒸汽行星搅拌夹层锅、电加热导热油行星搅拌夹层锅、***搅拌炒锅、液化气搅拌炒锅、电磁行星搅拌炒锅。 多种加热方式以适合不同中高粘度以及易粘锅物料的加热混合加工，那么不同的加工工艺必然需要不同的加热方式，以期达到佳的效果：如口感、色泽、形状等

行星搅拌锅在业内也被称之为火锅底料炒锅、香菇酱炒锅、辣椒酱炒锅、豆沙炒锅。那么以下就根据有代表型的用途来一一介绍一下各种加热方式对物料的影响。

电加热导热油行星搅拌夹层锅，一般采用电加热 ，需要380V 50HZ电压以及40KW左右的功率，但是即便我们都有这些，那么由于导热介质导热油的高为350度，还要受到其他因素的影响。一旦导热油沸腾，与设备，人员，厂房安全隐患都非常大。 我们说我们小心操作，那么即便小心操作，我们的物料温度能达到多高温度呢？ 280度。 280度这个温度如果长时间使用，于导热油，于设备都是不好的，无疑导热油的的寿命肯定要降低，我们知道，导热油也不便宜哦 。

材质:全不锈钢结构，整体封闭无死角；锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；

燃烧器:独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高；

耐热保温装置:内装耐热保温装置，使用更节能．热效率可达70％以上；

锅体可倾:锅体采用蜗轮杆装置95度旋转，方便可倾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角；

连续作业:加工量大、可以连续作业，节省人力和降低劳动强度；

结构组成：由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成；

支持燃气种类:液化***、***、人工煤气。

诸城永翔机械***生产行星搅拌炒锅，行星搅拌炒锅技术***，价格合理，服务***，欢迎业界人士来我公司选购行星搅拌炒锅！