葡萄酒发酵罐

发酵设备：发酵设备要求应能控温，葡萄酒发酵罐多少钱，易于洗涤、排污，通风换气良好等。使用前应进行清洗，葡萄酒发酵罐，用so2或甲醛熏蒸消毒处理。发酵容器也可制成发酵贮存两用，要求不渗漏，能密闭，不与料液起化学作用。有发酵桶、发酵罐，如恒温发酵罐、自动连续循环发酵罐等。

果汁发酵：发酵分主（前）发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，搅拌均匀。

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种子罐，发酵罐，碱罐，消泡罐的主要技术参数：

1. 种子罐 ： 灭菌压力≤0.15Mpa ： 工作压力：0.05～0.07Mpa 灭菌温度：121℃～125℃

2. 发酵罐 ： 灭菌压力≤0.15 Mpa： 工作压力：0.05～0.07Mpa 灭菌温度：121℃～125℃

3. 碱罐： 灭菌压力≤0.15 Mpa： 工作压力：0.05～0.07Mpa 灭菌温度：121℃～125℃

4. 消泡罐： 灭菌压力≤0.15 Mpa： 工作压力：0.05～0.07Mpa 灭菌温度：121℃～125℃

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发酵设备的主要特点如下：

1．一体化设计，安装简便；

2．采用不锈钢制造和***抛光工艺处理，光滑如镜，消毒、灭菌无死角。

3．采用了活动密闭组合连接，清洗、安装、拆卸、运输、维护方便。

4．设备连接口，使机器连接配套，实现连续扩大生产。

5．接种过程不会发生菌液、菌球分离现象，从始至终菌球密度均匀一致，葡萄酒发酵罐价格，确保生产如数完成。

6．由于密闭管道连结扩大，解决了操作污染，使成功率达到100%。

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