真空滚揉机

我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。腌肉*** 键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽 肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅 使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。

滚揉机

真空滚揉机简介

真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，真空滚揉机凤爪，通过真空作用可以将块状肉的纤维***拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，滚揉机，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，卤牛肉真空滚揉机，提高了工作效率。

主要技术参数

型号

GR-600

滚桶容积

（L）

600

滚桶转速（R/min）

7

配用功率(kw)

2.25

整机质量（kg）

300

主机尺寸（mm）

1400*1050*1500

真空滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，圆型封头滚揉空间大、设计合理，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

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滚揉机

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