使用范围：

常用储水罐、储液罐、暂存罐等。

适用于乳品、果汁饮料、 药化工或生物工程等领域。

结构特征：

采用单层不锈钢结构。

材料均采用不锈钢2B板（304，316L）。

结构设计人性化，可操作性强。

筒体内壁过渡段采用圆弧过渡，确保无卫生死角。

内外表面光洁度：2B，有机肥发酵罐，焊缝处理的光洁度可达：Ra≤0.5um。

罐体配置：

快开式人孔。

各种型式的CIP清洗器。

防蝇防虫卫生级透气罩。

可调式三角形支腿及圆柱形支腿（选配）。

可拆卸式进料管套件。

温度计（根据工艺要求选配）。

爬梯（根据工艺要求选配）。

液位计及液位控制（根据工艺要求选配）。

防涡流挡板。

酿酒必备的发酵设备

一、药酒生产技术 酒，素有'百药之长'之称，将强身健体的中药与酒'溶'于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高***，从古传至今的药酒有御酒堂，现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。 所谓的药酒一般都是用白酒或黄酒浸泡***后而的白酒，称为药酒或***酒。我中心会为你提供优质的药酒生产技术和过滤技术。

二、必备的生产设备: 葡萄酒、果酒生产企业必备的生产设备有

1、原料处理设备：破碎机、压榨机、输送泵;

2、发酵设备：控温发酵罐;

3、贮酒设备：贮酒罐、输送泵;

4、过滤设备：硅藻土过滤机、板框过滤机等;

5、冷冻设备：冷冻机、隔热罐或速冻机;

6、杀菌系统：锅炉或其他供热设施;

7、菌设备：杀菌设备或菌过滤设备;

8、灌装设备：半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。

工艺流程：原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌

发酵罐的分类：按照发酵罐的设备，分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐；

罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体

食醋自吸式发酵罐被污染）

罐体当中有搅拌浆，机械搅拌发酵罐，用于发酵过程当中不停的搅拌

底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气

罐体的顶盘上有控制传感器，***常用的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等。

按照微生物的生长代谢需要，分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，发酵罐价格，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，发酵罐，混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求。

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