发酵罐

一．产品介绍

乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的纯正，罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。

注意事项:

1)． 罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。

2)． 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。

3)． 发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

4)． 对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

一、发酵工程概念

采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程中的一种新技术。

二、发酵工程的内容

发酵工程的内容包括了以下的基本步骤：

***的选育→培养基的配置→灭菌→扩大培养和接种→发酵过程→

诸城永翔食品机械致力于食品机械的研究与开发，造福广大人民群众。

公司主要产品有:小试发酵罐,全自动不锈钢机械搅拌发酵罐,全自动磁力搅拌发酵罐,全自动玻璃发酵罐,多联体不锈钢发酵罐,成套发酵工程设备,自动控制系统,***集中控制系统,发酵配件等.

一种食用菌发酵罐，本实用新型涉及食用菌机械生产领域，尤其涉及一种食用菌发酵罐。一种食用菌发酵罐，包 括外壳体，所述外壳体上部设有压力表，一侧设有观察窗，所述外壳体由两层不锈钢层组成