发酵罐:
用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,液体发酵罐,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,发酵罐,确保生产过程符合GMP要求
发酵罐:
一、用注意安全事项
1、该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压。
2、进气时应缓慢开启进气阀,直到需用压力为止。冷凝水出口外需装疏水器。
3、对安全阀,不锈钢发酵罐,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整。不许过量使用。
4、在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,对进气阀适时调整。
5、停止使用后,注意对夹套内放完余水。
6、如每次使用后,对罐内进行清洗,保持清洁。
二、维护***
1、如进气管与出水管接头漏气,厌氧发酵罐,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。
液体发酵罐应用领域
1.液体***的科研、生产、制种和工厂化的大规模生产单位;
2.用于多种微生物的培养;
3.含食用菌活性成分的食品生产;
4.各种奶制品的活性因子生产;
5.生产菌丝体,提取生物活性成分来生产各种食品添加剂;
6.微生物发酵工程来制取农、医、激等;
7.适用于科研单位、菌业公司、工业企业和从事食用菌栽培人员的菌类生产
温度控制 范围?水温 5~60℃?精度:±1℃?分辨率:0.5℃?采用智能PID控制?电加热?水冷却?循环泵循环控温?有空气自逸功能和断水、超温保护功能?具有良好的热交换效率?手动/自动可选。 液位控制 电极检测?蠕动泵补料?自动控制?采用智能PID控制?可定时定量补料?手动/自动可选。 泡沫控制 电极检测?蠕动泵补消泡剂?灵敏度100~100000Ω?采用智能PID控制?可定时定量补料? 通气 手动调节?流量计显示?进口灭菌过滤器0.2μm?空气分布器?隔膜阀?
罐压 手动调节?压力表显示?范围:0~2.5Map? 设备特点 在位灭菌?安全可靠?特殊机械密封?密封性好?无泄漏?罐体顶部安装12V?安全电压?供电的视镜灯?超大侧装长条视镜观察罐体内清晰?接种方式多样可靠?外型美观大方?操作灵活方便?拆装简便快捷。
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