半自动双锅并联式杀菌锅是我公司在借签单锅和双锅的基础上，成功研制的一种节能、节水、节时的新型杀菌设备。其主要控制电器采用国际上***的德国西门子电器、德国宝德阀门及进口温度、压力一体化变送器，使设备在工作时达到了更好的运行效果。通过多年客户使用的反馈情况，其性能明显优于其他杀菌设备，即能节省能源，缩短了被杀菌物体在杀菌锅内的时间，充分利用锅内循环热水，使杀菌锅内温度均匀一致，使产品达到预定的保质期，从而保证了产品的色泽、口味、营养不被***。

二 技术特点:

1、双锅交叉使用，节省时间，节约蒸汽能源，提高工作效率。

2、升温速度快，锅内温度均匀，杀菌彻底，达到产品保质期。

3、设计电器半自动控制、停电时可人工操作，确保整个杀菌过程顺利进行。

4、采用***的德国西门子电器，控制温度、杀菌时间和锅内压力。

5、选用合理的进口阀门及进口原件，使整个操作过程简单、方便。

6、安装安全连锁报警装置及双锅开门互锁装置。

卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过燃烧器把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到完全杀掉目的，可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌，燃气式杀菌锅可以采用燃烧***的方式为杀菌锅加热，既避免了燃煤带来的大量污染，又可降级设备在使用过程中的费用，同时还能保证设备在使用过程中的正常运作。燃气式杀菌锅的热源式来自于***，在做相应的配套设施后还可以保证您的热源不流失，可以降级产品的成本。是非常经济实惠的一款设备.

杀菌锅特点

产品特点：

1．自动化程度高

2．纯净水杀菌

3．间接加热和冷却，没有二次污染

4．适合各种不同的包装物

5．完善的压力控制，适合含气包装的杀菌

6．控制系统主要部件采用原装进口

7．杀菌锅采用智能模糊温度控制系统

适用范围：

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

香粽灭菌锅参数

杀菌锅介绍

杀菌锅介绍

1）高温短时间灭菌

本机与压力蒸汽锅炉搭配使用，蒸汽蒸煮、杀菌，缩短了灭菌时间，提高工作效率；900型（直径；筒长为1.8米）杀菌锅每小时可蒸4000个鸭蛋。

2）杀菌精度高

本机是采用***技术，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确（±0.5℃）。

3）节约能源

本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本

4）传统观念：鸭蛋腌制时间越久出油越好；但是用高温高压蒸汽蒸煮鸭蛋出油率高，蛋清鲜嫩，出油且不咸，这就是卖点。