诸城市汇康食品机械有限公司真空滚揉机的种类有哪些，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，全自动真空滚肉机价格，主要有50L型、100L型、200L型、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。“汇康食品机械”会以优异的产品质量和完善的***服务，为每一个客户创造价值。每种型号的加工量也是比一样的，设备材质都是食品级的304不锈钢，有需要的朋友欢迎来电咨询。全自动真空滚肉机价格，全自动真空滚肉机价格

真空滚揉机可得到以下效果：

1、 使腌制液在原料肉内均匀吸收

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4、 增加保水性，提高出口率真

5、 提高产品的柔嫩性和结构稳定。

真空滚揉机可选择的功能：

1. 向滚揉与双向滚揉。

2. 手动、自动。近年来，我公司所生产的食品机械以优异的产品质量、***的技术、雄厚的实力，赢得了广大用户的一致好评，为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。 手动，用普通真空表，当真空度达到使用要求进，人工自行停止真空泵工作，再按“滚揉“4键，开始工作。 自动：用电接点式真空表，自动停止抽真空，开始滚揉，4号“滚揉”键灯亮，当灌里的真空度低于低限时，会自动启动真空泵，直到真空度达到使用要求，会自动停止。

3. 可外接变频器，控制计数器的启动与停止。全自动真空滚肉机价格

真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维***被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收。全自动真空滚肉机价格，全自动真空滚肉机价格

无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。全自动真空滚肉机价格，全自动真空滚肉机价格

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