斩拌机设备介绍和型号：

肉类斩拌机 制造商诸城市汇康食品机械有限公司斩拌机斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。肉类斩拌机 制造商，肉类斩拌机 制造商

鱼豆腐斩拌机：

汇康80型斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止产品原料中蛋白质及其他营养成分被氧化，***，从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。汇康机械斩拌机是一款在食品加工非常实用的设备，不仅用于将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，(如縻状，块状)还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起用多功能斩拌机搅拌成均匀的乳状物。通过斩切提高了产品的细密度和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，是斩切、混合及乳化一次完成，处理原料范围广等特点。

斩拌机性能特点：

汇康机械斩拌机性能特点：

斩拌机在加工千叶豆腐过程中起到一个制浆的作用，该设备的斩刀转速为0-4500转速度可调

满足千叶豆腐在加工过程中的技术需求。

我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。当原料在坩埚中螺旋移动时，用刀组搅拌并切碎，并除去肉糜中的空气。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。设备材质304不锈钢，斩刀是不锈钢的肉类斩拌机 制造商,肉类斩拌机 制造商

斩拌机概述：

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，配有自动出料装置3。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。肉类斩拌机 制造商,肉类斩拌机 制造商