变频滚揉机原理：

真空滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境温度为0～3℃。诸城汇康食品机械滚揉机中的真空有很多好处：一，就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。鸡鸭肉真空滚揉机用途,鸡鸭肉真空滚揉机用途

变频滚揉机：指滚揉机在原有抽真空作用下，安装变频器，通过调节滚筒转速，以达到工艺要求。鸡鸭肉真空滚揉机用途,鸡鸭肉真空滚揉机用途

800型真空滚揉机技术参数：

800型真空滚揉机技术参数：

型号：GR-800

生产能力：680 kg∕罐

功率 3.75

电压380

转数：无极调速

外形尺寸(mm)2303*1230*1830

真空度(mpa)：0.04-0.08

重量(kg)：约680

材质;304

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；可以改善产品的内部结构,节能***可选的"V型"和"单片型"桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。本机具有呼吸功能，让产品在滚筒内做胖张、缩小的往复运动，改善了肉***的结构，提高了切片效果，增加了出品率。鸡鸭肉真空滚揉机用途,鸡鸭肉真空滚揉机用途

真空滚揉机技术参数：

滚揉机主要技术参数

型号规格GR50L GR100L GR200L RG600GR-800GR-1000

生产能力kg25 50 110 300 400 600

滚筒转速 r/min7

电压 V220/380

料斗容 L501002006008001000

总重量 kg100150250350460700

电机功率 kw1.21.5333.54.5

尺寸960X400X8081060X600X9801400X1000X15001500X1020X16402050X1340X17402200X1340X1740

配带真空泵20型轴承采用瑞士进口SKF真空泵采用上海宁工电机采用青岛博星电器采用浙江正泰桶内附加V型筋板控制屏采用正泰品牌电缆采用山东迪龙电缆材质食品安全级不锈钢桶体厚度3个厚（型号越大板材越后）桶体材质不锈钢封头厚度3个厚（型号越大板材越后）封头材质不锈钢架体材质不锈钢架体厚度3个厚（型号越大板材越后）***1年鸡鸭肉真空滚揉机用途

鸡爪变频滚揉机不锈钢五香鱼腌制机自动上料滚揉机

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