变频滚揉机原理：

真空滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境温度为0～3℃。猪肉真空滚肉机用途,猪肉真空滚肉机用途

变频滚揉机：指滚揉机在原有抽真空作用下，安装变频器，通过调节滚筒转速，以达到工艺要求。猪肉真空滚肉机用途,猪肉真空滚肉机用途

肉制品加工设备：

诸城市汇康食品机械有限公司位于山东省诸城市，我们始终贯彻＂以质量求生存， 以信誉求发展＂的企业宗旨。猪肉真空滚肉机用途,猪肉真空滚肉机用途汇康公司的主导产品有：滚揉机、烟熏炉、斩拌机、绞肉机、拌馅机、切片机、灌肠机、真***装机、打卡机、扎线机、盐水***机、蔬菜清洗机、切块机、切丁机、风干机等。近年来，我公司所生产的食品机械以优异的产品质量、***的技术、雄厚的实力，赢得了广大用户的一致好评，为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。猪肉真空滚肉机用途,猪肉真空滚肉机用途

　　我公司创立至今，始终坚持真诚守信、认真严谨的工作作风，视质量如生命、视用户为上帝。将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。“汇康食品机械”会以优异的产品质量和完善的***服务，为每一个客户创造价值。公司与广大同仁一样迎来新的机遇和挑战，为我国肉食品加工行业贡献力量。猪肉真空滚肉机用途,猪肉真空滚肉机用途

滚揉机中的真空有很多好处：

诸城汇康食品机械滚揉机中的真空有很多好处：一，就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。

第二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。

第三，产品在真空状态下物理***膨松，有利于辅料的吸收猪肉真空滚肉机用途,猪肉真空滚肉机用途