真空滚揉机的种类有哪些：

诸城市汇康食品机械有限公司真空滚揉机的种类有哪些，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，主要有50L型、100L型、200L型、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量也是比一样的，设备材质都是食品级的304不锈钢，有需要的朋友欢迎来电咨询。一、真空滚揉机的介绍：真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。牛羊肉腌制机厂家,牛羊肉腌制机厂家

真空滚揉机产品优势和特点：

真空滚揉机产品优势：

1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4、本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。牛羊肉腌制机厂家,牛羊肉腌制机厂家

真空滚揉机设备特点：

1、新一代电脑变频控制滚揉机，是在传统真空滚揉机基础上研制开发的，整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统无故障，节省能源，效率高，便于操作。

2、8级滚揉转速，即4-11rpm。10种滚揉方式，100个配方存储。

3、设定总工作时间/正转时间/反转时间/间歇时间/状态循环设定。

4、正口为角形叶片，偏口为单桨叶片。

5、偏口可提高生产能力约20%左右。

6、采用变频调整速，可节省能源30%左右。牛羊肉腌制机厂家,牛羊肉腌制机厂家

肉类腌制机：

汇康食品机械肉类腌制机使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉***的效果。产品承诺:一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是汇康公司的服务宗旨，并配有多位技术工程技术人员服务，为客户解决技术难题。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口牛羊肉腌制机厂家