诸城市汇康机械巴氏灭菌:是一种利用较低的温度既可***病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要***各种病原菌的热处理方法。巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。生产线采用巴氏杀菌工艺,适用于玻璃瓶,马口铁罐和周转箱的总线灭菌。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸***。营养丰富的啤酒简直就是乳酸***生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以***乳酸***的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来***乳酸***,而又不会***啤酒本身。***后,水浴式巴士杀菌流水线图片,巴斯德的研究结果是:以50~60℃的温度加热啤酒半小时,就可以***啤酒里的乳酸***和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”
连续式喷淋低温杀菌可采用蒸汽加热或电加热的,使制品在常压下对容器包装件进行喷淋连续式热杀菌,本设备自动化程度高,结构较简单,适于与包装线上的其他设备组合完成连续化生产。
喷淋连续式热杀菌机是利用巴氏杀菌原理,以热水为热介质,对低酸性食品进行低温连续杀菌处理的机器。特别适用于瓶装、罐装饮料及酒的杀菌。目前大部分啤酒厂的杀菌线都采用这种机器。水浴式巴士杀菌流水线图片
汇康食品机械杀菌机性能特点:
巴士杀菌流水线设备,包装袋巴士杀菌 机,食品低温杀菌流水线
1、温度调节采用进口自动温控系统;
2、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
3、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
4、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
5、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
巴士杀菌机是304不锈钢材质,有需要的朋友欢迎来电咨询
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