斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、***，从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。本机可根据特殊机型、特殊订做，公司有专门研发设计部门，可按客户提供方案改进或研发订做。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。不锈钢斩拌机 价格

配置：整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、确保加工。3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm。

不锈钢斩拌机 价格诸城市汇康食品机械有限公司斩拌机斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计***为合理。

斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。不锈钢斩拌机 价格，不锈钢斩拌机 价格

高品质80型肉类斩拌机适应于中型食品企业使用，可以生产肠类，肉丸及千页豆腐，不锈钢斩拌机 价格，鱼豆腐等火锅料，用途广泛。变频切碎机，切碎机和切碎机可以切割，搅拌和乳化生肉，防止生肉中肌红蛋白，脂肪等营养物质的氧化和***，从而保留原有的色，香，味和各种营养素。斩拌机销售量较大的型号有80型肉类斩拌机及125型肉类斩拌机，主要用于中型食品企业使用，刀转速能够达到4500转，所产生的乳化效果足够生产高品质的千页豆腐与鱼豆腐，以下是斩拌机的具体优势及分类：不锈钢斩拌机 价格，不锈钢斩拌机 价格

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。高品质80型肉类斩拌机适应于中型食品企业使用，可以生产肠类，肉丸及千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，用途广泛。操作简便、安全可靠。

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